Feste e tradizioni

Prodotti tipici Pasqua

Prodotti tipici Pasqua

A Pasqua ogni regione ha la sua tradizione e sebbene tutta la penisola sia legata dalla classica colomba e dalle uova di cioccolato, esistono tantissime preparazioni tipiche di questo periodo da provare per una Pasqua all'insegna dei prodotti tipici regionali.


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Uovo di Pasqua

I prodotti tipici delle Feste: l’uovo di Pasqua

L’uovo è da sempre simbolo di fertilità e concordia e fa parte, fin dai tempi più antichi, delle tradizioni pasquali di molti Paesi. Da più di un secolo in Italia l’incarnazione per eccellenza di questo simbolo è l’uovo di Pasqua di cioccolato con sorpresa. Vino-prodottitipici.com vi porta alla scoperta della storia dell’uovo di Pasqua e vi guida nella scelta delle uova di cioccolato, da quelle più diffuse nella grande distribuzione, alle uova pasquali prodotte da maestri cioccolatieri di antica tradizione. Se, invece, avete deciso di dare spazio alla creatività e fare in casa le vostre uova di cioccolato, in quest’articolo troverete anche suggerimenti utili per preparare da soli l’uovo di Pasqua.


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colomba pasquale

I prodotti tipici delle Feste: la Colomba Pasquale

Tra i dolci pasquali, la Colomba di Pasqua è certamente uno dei più amati e diffusi in tutta Italia, Vino-prodottititipici.com le ha dedicato un approfondimento, per cercare di capire un po’ la storia e il significato simbolico della Colomba Pasquale, per darvi qualche informazione in più su come si produce e per fornirvi qualche spunto per prepararla in casa. Venite con noi alla scoperta della Colomba Pasquale.


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Dolci carnevale

I prodotti tipici delle Feste: i dolci di Carnevale

Il Carnevale è uno dei momenti di festa in cui a tavola sono i dolci a farla da padrone. Anche nel caso dei dolci di Carnevale risulta evidente l’enorme varietà della gastronomia italiana, da nord a sud della penisola si possono gustare numerose specialità, anche se a volte si tratta di varianti con nomi diversi dei dolci tipici di Carnevale più diffusi. Venite con noi alla scoperta della storia e delle tradizioni dei dolci di Carnevale: per conoscerli meglio, per avere qualche suggerimento su come prepararli e per avere qualche informazione sugli eventi in giro per l’Italia che li vedono protagonisti.

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Il panettone

I prodotti tipici delle Feste: il Panettone

Le feste natalizie sono uno dei periodi dell’anno in cui vengono rispettate maggiormente le tradizioni gastronomiche italiane regionali, ma ci sono dei prodotti tipici, soprattutto dolci, che sono diventati ormai patrimonio dell’intera nazione e, da qualche anno a questa parte, cominciano ad apparire anche sugli scaffali di qualche supermercato francese o americano. Fra questi, quello probabilmente più amato, è il panettone. Cerchiamo di scoprire insieme quali sono le sue origini, come si prepara e se esistono delle sostanziali differenze fra i panettoni industriali e quelli artigianali.


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Zampone

I prodotti tipici delle Feste: lo Zampone

Allo zampone, classico insaccato del cenone di Capodanno, oggi si tende a preferire il cotechino. Ma cos'è in realtà lo zampone e quali sono le differenze fra i due insaccati? Senza voler entrare nel merito dei gusti, cerchiamo di comprendere il valore e l'importanza gastronomica dello zampone, uno dei tanti prodotti tipici certificati italiani e  di capire come si prepara e a cosa si può accompagnare.



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