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Enoteca Bistrot Uve e Forme
Sito internet: http://www.uveeforme.ittelefono: 0644236801
Fax: 0644236801
Scheda: ROMA, Via Padova 6/8/14 - 00161
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Descrizione:
Enoteca Bistrot Uve e Forme Via Padova, 6/8 00161 Roma. Tel 0644236801 http://www.uveeforme.it uva@uveeforme.it Dal Lunedì al Venerdì dalle 12:00 alle 00:30 Il Sabato dalle 16:00 alle 00:30 Domenica chiuso. Se cercate enoteche a Roma, Uve e Forme è una enoteca bistrot situata nei pressi di Piazza Bologna a pochi passi dalla Metro B. La cantina è frutto di una sapiente ricerca del sommelier e conta più di 300 etichette, molte delle quali disponibili anche al bicchiere. La lista dei vini è consultabile on-line sul sito www.uveeforme.it. L’ambiente è accogliente con due sale per un totale di 40 coperti, pareti con scaffalature di legno per il vino, piccoli tavoli ed un grande bancone per la mescita e la degustazione vini e per gli aperitivi a buffet dalle ore 18:00. Sono aperti a pranzo e a cena; più veloce ed economico il menu del giorno (a pranzo si accettano ticket), più sofisticato quello della sera, ma con un indirizzo comune, piatti ricercati nelle materie prime e nella loro combinazione. Ampia e selezionata la proposta dei formaggi con possibilità di scelta, provenienti da tutte le regioni. Utilizzano di preferenza, materie prime provenienti da agricoltura biologica e biodinamica. L'offerta oltre alla ristorazione ed alla vendita di vini prevede: • Incontri e degustazioni con produttori di vino e di formaggi. • Servizio di Enoteca con una vasta gamma di vini, spumanti, passiti, distillati e liquori che e’ possibile acquistare fino ad orario di chiusura. • Pacchi regalo e cesti, il nostro sommelier è a disposizione per offrire consigli sulla composizione di pacchi personalizzati. • Corsi di degustazione I e II livello e seminari monografici.
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Enoteca Bistrot Uve e Forme: "a cena con il produttore" Mercoledì 14 ottobre 2009 Stefano Rizzi MAREMMA ALTA
"a cena con il produttore" Mercoledì 14 ottobre 2009 ore 20:30 Stefano Rizzi presenta Az. Agricola MAREMMA ALTA Una manciata di ettari, solitari ed incontaminati, distesi tra il mare e le colline metallifere, una vecchia stazione di posta un tempo riparo per viandanti durante la transumanza ed ora vestita a festa e pronta all'azione Questo e' il luogo dal quale Stefano Rizzi parte con il suo racconto Mercoledì 14 ottobre 2009 ore 20:30 Degustazione e cena MENU Ricotta con mosto - Lestra Vermentino 2008 Risotto all'uva - Poggiomaestro Sangiovese 2008 Selezione di Pecorini a latte crudo della Val di Merse - Guardamondo Sangiovese Riserva 2006 e per finire cantucci toscani Costo della serata euro 25,00 prenotazione obbligatoria uva@uveeforme.itCorso di Introduzione alla degustazione
Uve e Forme Introduzione alla degustazione "note sul vino" CORSO DI I LIVELLO a cura di Sabrina Iasillo Lunedì 5 ottobre 2009 inizio del corso di primo livello 6 lezioni teorico-pratico di ausilio alla conoscenza del vino, fatto di uomini terra e promesse. Il corso avra' cadenza settimanale e si terrà presso Uve e Forme SHOP in via Padova 14 Roma dalle ore 20:00 alle ore 22:00 I lezione: breve introduzione: le origini del vino. La vite vista da vicino, innesto, propagazione, allevamento e strategie di produzione. Brindisi di inizio corso. Cosa rivelano le etichette II lezione: Il mosto e i principali componenti. Tecnica della degustazione: cenni di anatomia e fisiologia degli organi sensoriali. Degustazione di 5 vini campione. III lezione: Vinificazione in bianco. Degustazione di 5 vini campione. IV lezione: Vinificazione in rosso e macerazione carbonica. Degustazione di 5 vini campione. V lezione: Spumantizzazione Metodo Classico e Charmat. Degustazione di 5 vini campione. VI lezione: Vini passiti e liquorosi Degustazione di 5 vini campione. Questionario di fine corso Costo del corso € 220,00 Per prenotazioni ed informazioni Tel. 0644236801 uva@uveeforme.it www.uveeforme.itLE FORME DELL’ARTE - PITTURA E VINO
LE FORME DELL’ARTE - PITTURA E VINO Da Uve e Forme quattro incontri con il pittore e narratore Francesco Turi. Modigliani, Rothko, Burri e Cézanne: vita e opere, ma più ancora la forza dei colori, l’incanto delle forme, il fascino dell’astrazione. In cammino verso l’arte moderna e contemporanea, il vino sarà lo strumento che inquina la ragionevolezza, accorda la vista al resto del corpo, illumina il piacere come un orizzonte. Presso: Uve e Forme Shop Indirizzo: Via Padova, 14 Giorno della settimana: giovedì Orario: 20,00-22,00 Data di inizio:15 ottobre 2009 per 4 giovedì consecutivi Costo: € 160,00 Se volete saperne di più contattate Uve e Forme enoteca bistrot in Via Padova, 6 telefono 0644236801 e-mail uva@uveeforme.it Eventuali modifiche delle date degli incontri verranno segnalate sul nostro sito internet www.uveeforme.itAltre aziende di questo settore
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